Ryda Knivar A-30 San Maï 18cm nakirikniv med valnötshandtag Reapris

Material

San Mai 3-lagers stål

Handtag

Valnötsträd

En effektiv nakiri för jämn växtskärning

Upptäck Ryda Knives A-30 nakiri-kniv, en modell som är utformad för att bearbeta grönsaker med precision och smidighet. Denna kökskniv har utformats för erfarna användare som letar efter en högpresterande kniv som är lätt att hantera och ett nöje att använda varje dag.

Denna 18 cm Ryda Knives nakiri är perfekt för att skära, tärna och hacka grönsaker. Det raka bladet ger rena snitt utan överdrivet gungande, så att du kan arbeta snabbt och jämnt. Den kontrollerade vikten innebär att du kan utföra ditt arbete utan att bli trött.

Ett San Maï-blad för ren, kontrollerad skärning

Det 18 cm långa bladet är baserat på en San Maï-struktur som består av 3 lager stål. Den centrala kärnan skyddas av två yttre lager av rostfritt stål 316 och 316L, vilket ger en bra kompromiss mellan hårdhet och styrka.

Kärnan är tillverkad av japanskt rostfritt AUS-10-stål, berikat med ca 1,05% kol, för en exakt och jämn skärkant. Bladet är kryogeniskt behandlat för att stärka stålets inre struktur och förbättra dess hållbarhet. Detta ger en hårdhet på ca 60 HRC, vilket innebär att det behåller en bra skärkant och är lätt att underhålla.

Denplatta slipningen ger en ren instickning i livsmedlet, perfekt för rena snitt. Satinpoleringen ger en diskret finish och begränsar synliga märken på bladet.

Den rundade klacken på bladet förbättrar greppet: pekfingret är naturligt placerat nära skaftet, vilket ger bättre kontroll. Detta gör det enkelt att växla mellan snabb skärning och mer exakta gester, samtidigt som det minskar tröttheten vid långvarig användning.

Denna nakiri väger bara 180 g och erbjuder en bra balans mellan lätthet och stabilitet för smidig skärning.

Stabiliserat valnötshandtag för långvarig komfort

Handtaget är tillverkat av stabiliserat valnötsträ som vakuumbehandlats för att förbättra styrkan. Denna process ökar hållbarheten mot fukt och temperaturvariationer.

Valnötsträ ger en elegant touch, med en unik ådring på varje kniv. Det har också en behaglig känsla, vilket gör den mer bekväm att använda om och om igen.

Den smala, lätt välvda formen ger ett fast och naturligt grepp. Det gör att du kan behålla god kontroll över kniven samtidigt som du begränsar glidningen.

Handtaget är dekorerat meden fasad grön och guldfärgad ring för en snygg finish. Bollen i rostfritt stål förbättrar den övergripande balansen, medan den fasade mosaikbasen förstärker knivens premiumkaraktär.

Funktioner och fördelar i korthet

• 18 cm långt blad: perfekt för att skära och tärna grönsaker
• San Maï-struktur: balans mellan styrka och prestanda

Kärna

• av AUS-10 rostfritt stål: exakt, långvarig
• egg
• Kryogenisk behandling: förbättrad egghållning
• Rockwell-hårdhet +/- 60 HRC: enkel

skärpning

• Rundad häl: förbättrad komfort och kontroll
• Platt spets: rent, jämnt snitt
• 180 g vikt: bra balans mellan stabilitet och hantering
• Stabiliserat valnötshandtag: hållbarhet och fuktbeständighet
• Smal, böjd form: naturligt, säkert grepp

Använda och ta hand om min Ryda Knives nakirikniv

Rengör din kniv uteslutande för hand med en mjuk svamp och ett lämpligt rengöringsmedel och torka den sedan omedelbart. Lägg den inte i diskmaskinen och låt den inte ligga i diskhon. Använd en skärbräda av trä eller syntetmaterial för att bevara skäreggen.

För att bibehålla skärförmågan bör du slipa den regelbundet med en sten som är lämplig för AUS-10-stål.

A-30-knivar utformade för precision

Ryda Knives skapar knivar med fokus på balansen mellan design, prestanda och användarvänlighet. A-30-serien följer denna logik och erbjuder precisa modeller som är utformade för regelbunden användning.

Serien riktar sig till både erfarna amatörer och proffs och lägger tonvikten på manövrerbarhet och skärkvalitet. Den ger en smidig upplevelse som passar för de exakta snitt du gör varje dag.

Hitta knivar från Ryda Knives A-30 San Maï sortimentet på vår hemsida!