Beskrivning
Denna kallrökningsgenerator från Mareld garanterar en precis och kontrollerad kallrökning – idealisk för användning i rökskåp när du vill tillsätta en rökig smak utan att tillföra värme. Generatorn är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och mäter 25 x 20 x 5,5 centimeter. De robusta sidoväggarna förhindrar att glöd sprider sig, vilket ökar säkerheten under användning. Kallrökning är perfekt för att förfina smaken på livsmedel som kött, fisk och ost. För bästa resultat rekommenderas användning av små rökspån, särskilt framtagna för kallrökning. Bränntiden varierar mellan 4 och 8 timmar, beroende på vald tändmetod.
