Beskrivning
- Material
- Rostfritt stål
- Handtag
- Stål
- Tillverkning
- Japan
- Färg
- Inox
- Hårdhet HRC
- 57
- Bladets finish
- Satin
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Stål
- CROMOVA 18
- Referens
- HLWINS-120272
Denna Global GF33 kockkniv är perfekt för alla dina skärbehov och kommer att vara praktisk för daglig användning. Bladet är tillverkat av härdat CROMOVA 18-stål med en hårdhet på 56-58 HRC, vilket ger enastående skärpa och korrosionsbeständighet. Bladet är dessutom smidd, dvs. det sträcker sig ända ut till slutet av handtaget för extra styrka.
”GF”-serien består av knivar med smidda blad för att förstärka deras styrka. Den utvecklades också på begäran av europeiska kockar som föredrar att arbeta med tyngre knivar och större handtag. Handtagen är runda och ihåliga för att garantera perfekt balans i handen. Knivarnas eleganta design kommer att tilltala alla som älskar vackra knivblad.
Tack vare sitt traditionella kunnande som ärvts från de japanska samurajerna är Global-knivarna erkända som en världsreferens inom gastronomin. De används ofta i matlagningsprogram på TV!
För att säkerställa att din Global-kniv håller länge är det viktigt att du slipar den regelbundet.
Slutligen rekommenderar vi att du rengör din kniv för hand med icke-klorerat diskmedel och varmt vatten.
Klicka här för att upptäcka alla Global-knivar på KnifeLeader!
